如果你是一个不常去酒吧的人，当你看到酒水单上一堆酒名、年份和价格数字时，你可能会奇怪其中那些带着“方”字的酒，比如红方、黑方、绿方、金方、蓝方，今天呢，我们就来聊聊这些“方”们的之间的联系和区别。鉴于它们在酒水单上是如此的常见，你几乎可以在任何大型商超和酒吧餐厅里见到它们，了解其中的知识还是很有必要的噢。
■威士忌五方
五方是一个怎样的存在？
五方其实是国际著名的威士忌品牌JohnnieWalker（以下简称JW）旗下的不同产品。所以首先呢，它们都是威士忌，而非白兰地龙舌兰伏特加。然后这五种产品是以它们的酒标颜色来区分的，分别有：
尊尼获加“红方”威士忌
（JOHNNIEWALKERREDLABEL）
尊尼获加“黑方”威士忌
（JOHNNIEWALKERBLACKLABEL）
尊尼获加“绿方”威士忌
（JOHNNIEWALKERGREENLABEL）
尊尼获加“金方”威士忌
（JOHNNIEWALKERGOLDLABEL）
尊尼获加“蓝方”威士忌
（JOHNNIEWALKERBLUELABEL）
如你所见，根据它们的英文名字，它们也可以被翻译为“红牌”“黑牌”“金牌”“绿牌”和蓝牌。人们之所以对“方”这样的称呼更熟悉，大概是不像传统苏格兰威士忌的圆型酒瓶，尊尼获加别树一帜的使用了方行瓶作为它们的容器。这样的选择并非因为尊尼获加喜欢当非主流，而纯粹是从实用主义角度出发的。因为方形瓶在运输过程中的破损率更低，同样容积下能装运的数量也更多。这五方的不同之处主要在于：酒标颜色不同、橡木桶中陈年时间不同、酿造用原料的不同、口感的不同，以及价格的不同。
红方
混合型威士忌，全世界销量最大的苏格兰威士忌，酒液陈年时间在8年左右。作为基本款，它提供了最基础和稳定的混合威士忌风格，拥有浓郁的香草风味和独特的烟熏味道。价格低廉，不推荐直饮，一般都做鸡尾酒的基酒用。
黑方
混合型威士忌，明星产品，酒液陈年时间12年。拥有新鲜的水果、迷人的烟熏、以及丰富的香草味道。价格适宜、随处可取。是世界上最受欢迎的威士忌之一。
绿方
混合纯麦威士忌，官方已将绿牌T出产品线，剩余的库存仅留给台湾市场消化，但仍然能轻易地从各种渠道搞到，全球各地剩余的库存应该还能消化几年时间。如果你需要一瓶酒作为朋友间或严肃或闲适的聊天的润滑物，不妨考虑绿方。一般陈年15年，有着明显的咖啡、松木、巧克力、和坚果的香气，回味悠长。
金方
混合型威士忌，18年陈酿，有着很明显的热带水果和蜂蜜香气，当然也不缺烟熏、香草和桉树油香。高地产区的单一麦芽威士忌应该在它里面占有很多的比例，你可以感觉到很明显的高地威士忌的特色。创造之初是为了庆祝用的!
蓝方
尊尼获加家的顶级产品，精选苏格兰多处地方的顶尖陈年威士忌调配而成，酒液的陈年时间都在30年以上。酒体丰满，香气馥郁。可以轻松在里面闻到橡木、香料、果脯、雪松、柑橘的香气，回味悠长，富有层次，同样带有高地威士忌的鲜明特点。特别是选材万里挑一，所有的威士忌原料都是一万桶里选一桶。
所以五方其实只有JW家才这么分；其它品牌各有分法，以后在酒单看到五方再也不怕不懂了吧~
TSWKIMPORTEDLIQUOR本周洋酒—威士忌阿德贝哥10年加入订单▼被威士忌鉴赏家誉为"终极艾雷岛单一麦芽威士忌”的Ardbeg"，以充满泥煤和烟燻气息的复杂口感而闻名于世。诞生于苏格兰西岸对开的偏远小岛：:为最佳的苏格兰威士忌之一，首席威士忌酒评家及著名品酒宝典《WhiskyBible》出版人JimMurray，对Ardbeg做出这样的评价：无疑是全球最伟大的酿酒厂，如果说完美的味觉真正存在，这就是了。—威士忌克拉格摩尔12年加入订单▼40°克拉格摩尔12年单一麦芽苏格兰威士忌色泽呈现金黄色，拥有着复杂的香气，闻起来有着蜂蜜，巧克力以及柳橙的味道，口感清但适中，稳定而顺滑，具有令人愉快的醇厚口感，饮用时并带着些许的青草香，花香甜，尾韵则是为蜜香及舒爽的烟熏味，是少数被michaelJackson评比单一麦芽12年以下90分以上的威士忌。—威士忌泰斯卡风暴加入订单▼泰斯卡风暴系列是一款强劲的威士忌，具有成熟而鲜明的海洋特制，仿佛听到了桀骜不驯的赫布底海域对远方来客的热情召唤。泰斯卡标准风格：热情、烟熏、辛辣胡椒风味，更爆炸的风味。泰斯卡风暴对你可能是一个更大的冲击。秘密攻略威士忌的常见喝法○1、纯饮将酒倒入杯中，二分之一或三分之一即可，慢慢含在口中，用舌头和喉细细品味，同时感受扩散在杯中的香气。最好准备好凉的矿泉水，使因威士忌变热的舌头和喉恢复,两者交替饮用。2、加对半水先倒入威士忌,在加入与之等量的常温的水饮用。水质要好。这种喝法,威士忌的香味比较容易扩散开来。3、加冰块用这种喝法一般都用威士忌杯或敞口杯,先在杯中加入冰块,再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以饮用。随着冰块的融化，酒的味道不断变化，这种喝法很受欢迎,但一定要用水质好的水制冰，冰块要尽可能的大一些,否则会很快融化,影响口感。4、加苏打水用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好。5、加水再加冰块先在敞口杯中加入冰块,倒入适量的威士忌,在倒入与威士忌等量的水,通过这种方法,威士忌会变得比较温和。6、鸡尾酒做成鸡尾酒饮用这种喝法千变万化，威士忌可和金酒搭配可以做成“地震”,和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。等你来耍洋盘音/乐/房/子品味全球经典洋酒每周三20：00-01：00满屋子的音乐玉林店
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